printlogo


پوست پسته و خواص اعجاب‌آورش
شاید تصورش هم برایتان سخت باشد که پوست سبز رنگ پسته تازه چه کاربردهایی دارد و چه ماده پر خاصیتی است. در واقع پوست پسته ثروتی فراموش شده و نادیده گرفته در ایران است که به راحتی می‌توان با  کمی خلاقیت از آن کسب درآمد کرد.

این ماده جزو محصولات جانبی صنعت پسته در زمینه تولید کربن اکتیو است. طبق بررسی‌ها از ۱۲کیلو پوست پسته می‌توان ۱ کیلوگرم کربن فعال تولید کرد. کربن فعال در صنایع گوناگون پزشکی، غذایی، دارویی و…استفاده می‌شود. با پرورش این ظرفیت بالقوه در کشورمان می‌توانیم به اقتصاد کمک شایانی کنیم.اما فارغ از کاربردهای صنعتی، پوست پسته در طب سنتی هم کاربرد دارد و حتی می‌شود از آن مربایی بسیار خوش‌عطر و طعم‌پخت. 

خواص پوست پسته در طب سنتی
پوست سبز پسته تازه بر‌خلاف مغز آن که گرم و خشک است، طبعی سرد و خشک دارد. درادامه درباره خاصیت و فواید پوسته پسته توضیح می‌دهیم.
به منظور استحکام لثه آن را روی لثه بمالید یا آن را بجوید. 
برای از بین بردن سکسکه آن را دم کنید و یک فنجان از آن را بخورید.
برای از بین بردن بوی بد دهان بهترین دارو شناخته شده است.
برای رنگرزی از آن استفاده می‌کنند.
با جویدن آن زخم‌های داخل دهان را التیام ببخشید.
برای رفع اسهال می‌توانید از دمنوش آن استفاده کنید.
برای از بین بردن حالت استفراغ می‌توانید آن را دم کنید و بنوشید.
برای از بین بردن درد معده و دل پیچه

خواص پوست پسته برای گیاهان
هرساله شاهد تولید مقدار زیادی پوست سبز و برگ سبز پسته و همچنین ضایعات پسته پوک هستیم که از آن کود پوست پسته که ارزش غذایی دارد، تولید می‌شود. پوست سبز آجیل خندان را با بقیه کودهای حیوانی مخلوط و فرآوری می‌کنیم. در صورتی که نتوان از این مقدار زیاد کودهای حیوانی و پوست پسته تازه استفاده کرد، سالانه زباله‌های زیادی به وجود می‌آید که مخاطرات زیست محیطی و بهداشتی فراوانی دارد. در ادامه شما را با خاصیت کود پوست پسته برای گیاهان و کشاورزی آشنا می‌کنیم.
جلوگیری از شسته شدن و تلفات کودهای شیمیایی
افزایش و دوام مقاومت گیاه نسبت به آفات و بیماری‌ها
افزایش و بهبود تبادل بهتر عناصر غذایی محیط نزدیک ریشه
کاهش تولید گازهای گلخانه‌ای
فراهم کردن مقادیر نسبتا مناسب از عناصر غذایی به خصوص عناصر کم مصرف (ریز مغذی‌ها)

فریده تهرانی - خبرنگار چاردیواری