printlogo


عقب‌ماندگی جنین با استفاده از نمک‌های رنگی
احمد اسماعیل‌زاده، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: یافته‌های حاصل از آخرین پایش وضعیت تغذیه‌ای ید نشان می‌دهد که دریافت ید در زنان باردار در کشور چندان مطلوب نبوده و در مرز هشدار قرار دارد.

این مسأله در بانوان باردار، باعث کمبود بهره هوشی در نوزاد می‌شود و علاوه بر اختلالات رشد، خطر سقط جنین را نیز به همراه دارد. براساس یافته‌های اخیر پایش ملی، به غیر از چند استان، وضعیت دریافت ید در بانوان باردار مطلوب نیست و اگر این موضوع ادامه یابد باعث کاهش بهره هوشی در نسل‌های بعدی می‌شود. سوی دیگر ماجرا تبلیغات نمک دریا و نمک صورتی است که مردم را به سمت استفاده از نمک‌های رنگی سوق داده است اما نمک‌های رنگی اغلب تصفیه نشده و حاوی فلزات سنگین بوده که سرطان‌زا‌ست. به‌هر حال نمک‌های رنگی مجوز ندارند و فلزات سنگین موجود در این نمک‌ها به‌راحتی از جفت عبور کرده و باعث عقب‌ماندگی ذهنی جنین می‌شود. ید در تکامل جنین نقش بسزایی دارد و کمبود آن باعث کم‌کاری تیروئید در نوزادان و سقط جنین می‌شود. پس بهتر است بانوان باردار نمک ید‌دار تصفیه شده استفاده کرده و به‌هیچ عنوان از نمک‌های رنگی استفاده نکنند./ مهر