سالم‌ترین نوشیدنی‌ها برای کودکان
شیر گاو، آب و کمی آب سبزیجات، هنوز بهترین نوشیدنی‌ها برای کودکان و نوجوانان هستند.
این نظر قریب‌به‌اتفاق کارشناسانی است که اخیرا توصیه‌هایی در مورد نوشیدنی‌های سالم برای کودکان و نوجوانان ۵ تا ۱۸ ساله صادر کرده‌‌اند.
اعضای متخصص شامل اعضایی از آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، آکادمی دندانپزشکی کودکان آمریکا، آکادمی آمریکایی اطفال و انجمن قلب آمریکا بود. توصیه‌های این هیات به دنبال بررسی پنج‌ماهه تحلیل‌های قبلی بوده است.
این هیات اعلام کرد که آب باید «نوشیدنی اصلی برای رفع نیازهای هیدراتاسیون»، با مصرف توصیه‌شده روزانه بین 5/0 تا 5/2 لیتر، بسته به سن و جنسیت کودک باشد.
به گفته این متخصصان، آب لوله‌کشی ترجیح داده می‌شود، زیرا مقرون‌به‌صرفه، سازگار با محیط زیست است و اغلب برای جلوگیری از پوسیدگی دندان به آن فلوراید اضافه می‌شود.
شیر پاستوریزه ساده ــ ترجیحا کم‌چرب یا بدون چربی ــ نیز برای مواد مغذی ضروری آن توصیه می‌شد. بر اساس نظر کارشناسان، صددرصد آبمیوه یا سبزیجات قابل قبول است اما به‌دلیل داشتن کالری بالا باید محدود شود.
این متخصصان همچنین گفتند شیرهای گیاهی مانند بادام یا جوی دوسر فاقد مواد مغذی کلیدی هستند و فقط در صورت لزوم باید جایگزین لبنیات شوند. در این میان فراموش نکنید که باید از مصرف شیر طعم‌دار و شیرین اجتناب کرد یا آن را محدود کرد.
این گروه نتیجه گرفت که نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر، مانند نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های ورزشی، به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای کودکان و نوجوانان توصیه نمی‌شود.
نوشیدنی‌های کافئین‌دار که می‌توانند خواب، سلامت روان و سلامت قلب را مختل کنند نیز توصیه نمی‌شوند.
امی رید، متخصص تغذیه کودکان و سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، در بیانیه‌ای گفت: «انتخاب نوشیدنی‌های سالم برای کودکان به اندازه انتخاب غذاهای سالم مهم است.»
اعضای متخصص شامل اعضایی از آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، آکادمی دندانپزشکی کودکان آمریکا، آکادمی آمریکایی اطفال و انجمن قلب آمریکا بود. توصیه‌های این هیات به دنبال بررسی پنج‌ماهه تحلیل‌های قبلی بوده است.
این هیات اعلام کرد که آب باید «نوشیدنی اصلی برای رفع نیازهای هیدراتاسیون»، با مصرف توصیه‌شده روزانه بین 5/0 تا 5/2 لیتر، بسته به سن و جنسیت کودک باشد.
به گفته این متخصصان، آب لوله‌کشی ترجیح داده می‌شود، زیرا مقرون‌به‌صرفه، سازگار با محیط زیست است و اغلب برای جلوگیری از پوسیدگی دندان به آن فلوراید اضافه می‌شود.
شیر پاستوریزه ساده ــ ترجیحا کم‌چرب یا بدون چربی ــ نیز برای مواد مغذی ضروری آن توصیه می‌شد. بر اساس نظر کارشناسان، صددرصد آبمیوه یا سبزیجات قابل قبول است اما به‌دلیل داشتن کالری بالا باید محدود شود.
این متخصصان همچنین گفتند شیرهای گیاهی مانند بادام یا جوی دوسر فاقد مواد مغذی کلیدی هستند و فقط در صورت لزوم باید جایگزین لبنیات شوند. در این میان فراموش نکنید که باید از مصرف شیر طعم‌دار و شیرین اجتناب کرد یا آن را محدود کرد.
این گروه نتیجه گرفت که نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر، مانند نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های ورزشی، به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای کودکان و نوجوانان توصیه نمی‌شود.
نوشیدنی‌های کافئین‌دار که می‌توانند خواب، سلامت روان و سلامت قلب را مختل کنند نیز توصیه نمی‌شوند.
امی رید، متخصص تغذیه کودکان و سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، در بیانیه‌ای گفت: «انتخاب نوشیدنی‌های سالم برای کودکان به اندازه انتخاب غذاهای سالم مهم است.»
