نسخه Pdf

خواص برگ انگور برای سلامتی

خواص برگ انگور برای سلامتی

زمانی که صحبت ازفواید برگ انگور به میان می آید،اولین چیزی که به ذهن می رسدخاصیت جلوگیری از کم خونی است زیرا این محصول طبیعی سرشار از آهن است.

محتوای تغذیه ای برگ انگور
برگ های انگورحاوی مقدارزیادی آهن هستندکه نقش مهمی درتشکیل هموگلوبین در گلبول های قرمزخون دارد.برگ این درخت همچنین سطوح بالایی از ویتامین C را در خود جای داده که جذب مواد معدنی همچون آهن را افزایش می دهد و در صورت مصرف منظم خطر کم خونی را به حداقل می رساند.موادمغذی اصلی برگ انگورشامل این مواردهستند:ویتامین آ(27درصد)، منگنز(17درصد)، ویتامین کا(12درصد)، مس (6‌درصد)، کلسیم (5 درصد)،  آهن(4 درصد)

کاهش التهاب
برگ انگور دارای خواص ضد التهابی است. از این رو ممکن است برای بیماران مبتلا به مشکلات التهابی مانند التهاب لوزه، آرتریت و گاستریت مزمن بسیار مفید باشد.برگ این گیاه حاوی اسید چرب امگا ۳وهمچنین انواع آنتی اکسیدان هایی است که مسئول مقابله با فرآیند التهاب هستند.ازاین رو محققان معتقد اند که مصرف منظم برگ انگور التهاب را کاهش می دهد و بیماری های مزمن را درمان می کند.

کنترل سطح گلوکز خون
برگ انگور دارای بار گلیسمی پایینی است. به همین دلیل می تواند یک رژیم غذایی عالی برای بیماران دیابتی با هدف مدیریت سطح گلوکز خون باشد. این محصول طبیعی همچنین حاوی فیبر غذایی بالایی است که سطح گلوکز خون را کاهش می دهد.

بهبود هضم
برگ انگور حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر غذایی است که به بهبود عملکرد گوارشی وجذب مواد مغذی کمک‌می ‌کند.همان‌طور که گفته شد برگ انگور دارای فیبرغذایی است ومی تواند به پیشگیری از یبوست کمک کند.فیبر به هضم غذا کمک می کند تا مواد زائد به راحتی از بدن خارج شوند.