یکی ازویژگی های زیبای این گیاه، برگ های آن است که به صورت نوارمانندورنگ سبزتیره و براق است وارتفاع آن تا 60 سانتیمتر می‌رسد. طول برگ‌های گل خورشیدی تا 50 سانتیمتر نیزمی رسد.ساقه گل دهنده درمیانه گیاه گل خورشیدی قرار دارد که در انتهای آن، بین 10 تا 25 عدد گل قیف مانند می دهد. معمولاً گل‌های گل خورشیدی به رنگ نارنجی متمایل به قرمز، صورتی، سفید و قرمز است. فصل گلدهی گل خورشیدی از اوایل تا اواسط بهار است. گلدهی در گل خورشیدی از سال سوم به بعد زمانی که گیاه بالغ شده، انجام می شود. یکی از ویژگی های بارز گل خورشیدی، گیاهی همیشه سبز بوده و برگ‌های آن دائمی است. این گیاه، دارای رشد خوبی است و سالی هفت الی هشت برگ به آن اضافه می شود. گل خورشیدی بدون ساقه و دارای ریشه های گوشتی است. توجه کنید که شیره گل خورشیدی باعث ایجاد حساسیت‌های پوستی در برخی افراد می شود. برای اطمینان، از تماس پوست با شیره گل خورشیدی جلوگیری کنید.

شرایط نگهداری گل خورشیدی
همان‌طور که گفته شد گیاه گل خورشیدی دارای زیبایی خاصی است ومورد توجه بسیاری ازدوستداران گل وگیاه است. شرایط نگهداری گل خورشیدی زیبا راحت است و با رعایت شرایط نگهداری این گیاه، می توانید در طول فصل بهار از دیدن گل های زیبای آن، لذت ببرید. در زیر به شرایط نگهداری گیاه گل خورشیدی مانند آب، خاک مناسب، دما و ...خواهیم پرداخت.

آبیاری
گل خورشیدی جزوگیاهانی است که به آب فراوانی احتیاج دارد. بهترین زمان برای آبیاری گل خورشیدی، هنگامی است که سطح خاک تا عمق دو سانتیمتری آن خشک باشد. دمای آبی که برای آبیاری گل خورشیدی استفاده می شود، باید بین ۲۰ الی ۲۵ درجه سانتیگراد باشد و بهتر است گل خورشیدی‌تان را با آبی که مدتی دپو شده و کلر آن از بین رفته، آبیاری کنید. یکی از نکات مهم در آبیاری گیاه گل خورشیدی این است که بعد از آبیاری حتما آب داخل زیر گلدانی را خالی کنید.  میزان آب مورد نیاز گل خورشیدی در زمان گلدهی یعنی از اوایل تا اواسط بهار بیشتر خواهد بود، به طوری که سطح خاک به طور مداوم خیس باشد. بعد از زمان گلدهی میزان آبیاری را کم کنید و به همان روال سابق آن را آبیاری کنید. گل خورشیدی در پاییز و زمستان به آب کمتری نیاز دارد.

نور
یکی از پارامترهای مهم برای رشد و نگهداری گل خورشیدی، نور است. این گیاه به نور زیاد ولی غیر مستقیم احتیاج دارد. گل خورشیدی برای رشد بهتر، بین شش الی هشت ساعت درروز نور احتیاج دارد. قرار دادن گل خورشیدی در معرض نور مستقیم خورشید منجر به قهوه ای شدن برگ‌های آن می شود. بهترین مکان برای قراردادن این گیاه درآپارتمان، کنار پنجره های شمالی است. اگر نور در دسترس گیاه گل خورشیدی کم باشد، می توانید از لامپ‌های مخصوص رشد گیاه برای تأمین نور مورد نیاز گیاه استفاده کنید.

دما
گیاه گل خورشیدی نسبت به سرمای زیاد، حساس است و دردمای کمتر از10درجه سانتیگراد، دچار سرمازدگی می‌شود. بهترین دما جهت نگهداری گیاه گل خورشیدی بین 13تا20 درجه سانتیگراد است. توصیه می شود در فصل زمستان، گیاه را در مکانی با دمای مناسب قرار دهید و اگر در بیرون از آپارتمان نگهداری می شود، آن را به داخل بیاورید.

رطوبت
گل خورشیدی جزو گیاهانی محسوب می‌شود که به رطوبت متوسط احتیاج دارد و رطوبت موردنیاز آن بین50تا70درصد است. برای تأمین رطوبت مناسب گل خورشیدی می توانید از اسپری، غبار پاش، دستگاه رطوبت ساز  یا از جزیره استفاده کنید.

تکثیر گل خورشیدی
تکثیر وازدیاد گیاه گل خورشیدی ازطریق کاشت بذر یا استفاده از پاجوش‌ها یا بوته گیاه انجام می شود.گیاه گل خورشیدی را نمی‌توان از طریق قلمه زنی تکثیر کرد. کاشت بذر، روش مناسب برای تکثیر این گیاه نیست.زیراچند سال طول می کشد تا گیاه به مرحله گلدهی برسد. بهترین راه تکثیر گیاه گل خورشیدی، استفاده از پاجوش هاست.

مریم احمدی - خبرنگار چاردیواری