این کار همان «میوه‌آرایی» است‌‌؛ هنری شیرین و دوست‌داشتنی که نیاز به وسیله خاصی ندارد و هر کسی می‌تواند با کمی حوصله آن را انجام دهد.میوه‌آرایی فقط برای سفره‌های مجلل و مراسم خاص نیست. حتی در یک مهمانی ساده خانوادگی هم می‌توان با چیدن درست رنگ‌ها و شکل‌ها، فضایی زیباتر و خاص‌تر ساخت.
مثلا تصور کنید چند سیخ چوبی ساده دارید و روی هر کدام چند تکه میوه رنگارنگ مانند خربزه، هندوانه، موز، توت‌فرنگی و انگور چیده‌اید. فقط همین ترکیب ساده می‌تواند نگاه مهمان‌ها را جلب کند و باعث شود به‌جای رفتن سراغ شیرینی‌های پرکالری، اول میوه بخورند. این یعنی هم هنر به خرج داده‌اید، هم به سلامتی جمع کمک کرده‌اید. 
گاهی هم می‌توانید با کمی خلاقیت، از خود میوه به‌عنوان ظرف استفاده کنید. مثلا اگر یک هندوانه بزرگ دارید، آن را از وسط نصف کنید، داخلش را به شکل توپک دربیاورید، پوست آن را شبیه سبد طراحی کنید و دوباره توپک‌ها را داخل آن بچینید. این روش ساده برای مهمانی‌های تابستانی فوق‌‌‌العاده است و کودکان هم با علاقه بیشتری میوه می‌خورند. حتی می‌توانید از پوست سیب یا انبه نواری بلند برش بزنید و آن را شبیه گل رز بپیچید و کنار میوه‌ها بگذارید‌‌؛ این گل‌های خوراکی کوچک، میز شما را مثل تابلو نقاشی می‌کنند. 
در کل باید گفت که میوه‌آرایی فقط برای زیبایی میز نیست. در واقع، این کار یک دعوت پنهان به سالم‌تر زندگی کردن است. وقتی شما با حوصله و عشق، میوه‌ها را به شکل هنری می‌چینید، ناخودآگاه همه با علاقه بیشتری سراغ‌شان می‌روند، حتی کسانی که معمولا میوه نمی‌خورند.برای بچه‌ها هم این یک روش بسیار خوب است؛ چون میوه‌ای که شبیه گل یا قلب شده، خیلی بیشتر از یک تکه معمولی مورد توجه قرار می‌گیرد. پس اگر قرار است مهمانی داشته باشید یا حتی یک عصرانه ساده با خانواده، کمی وقت برای میوه‌آرایی بگذارید. هم دکور میزتان زیباتر می‌شود، هم حال دل همه. 

باران حیدری - روزنامه نگار