پیش‌بینی تولید ۹۲۳هزار تن گوشت

پیش‌بینی تولید ۹۲۳هزار تن گوشت

معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر وضع مطلوب جمعیت دامی داخلی، از برآورد تولید ۹۲۳ هزار تن گوشت قرمز در کشور خبر داد و گفت: برای عرضه گوشت قرمز در حوزه دام سنگین هیچ کمبودی نداریم.

محمدابراهیم حسن‌نژاد درباره وضع دام‌های داخلی، افزود:طبق گزارش مرکز آمار حدود۶۴میلیون راس دام سبک و نزدیک به شش میلیون و ۸۰۰ هزارراس دام سنگین درکشورداریم که نشان‌دهنده وضعیت مطلوب جمعیت دامی کشور است.وی افزود: به‌دلیل بارش‌های اخیر، وضعیت جمعیت دام سبک وسنگین مناسب شده و خیلی دچار نقصان در جمعیت دامی کشور نیستیم، زیرا دامداران برای نگهداری طولانی‌تر دام‌ها و وزن‌گیری بالاتر دام، رغبت بیشتری دارند که این در افزایش تولید گوشت قرمز اثرگذار است اما در سال‌های۱۴۰۰و۱۴۰۱که کشور دچار خشکسالی شد، امکان نگهداری طولانی‌مدت دام سبک نبود؛ بنابراین بخشی از دام‌های سبک مولد زودهنگام کشتار شدند که همین امر باعث شدبازار گوشت قرمز بانوسان قیمت روبه‌رو شود.حسن‌نژاد اضافه کرد: برای عرضه گوشت قرمز در حوزه دام سنگین هیچ کمبودی نداریم واکنون جمعیت دام سنگین مازادپای کشتار رقم بالایی است که ظرفیت خوبی را در کشور ایجاد کرده‌، به‌طوری‌که به‌عنوان یک ذخیره استراتژیک در کشور محسوب می‌شود.